Les services à la carte
Des services sur mesure, rien que pour vous…
Petit-déjeuner
Nous proposons de compléter votre séjour avec l’option petit-déjeuner. Le petit déjeuner est livré dans votre villa. Choisissez cette option 1 matin, 2 matins ou tous les matins pendant votre séjour: un petit déjeuner complet, goûteux et tout en couleur.
AU MENU : Côté salé, pancakes de patates douces, oeuf au plat, bacon et sirop d'érable ou Tartine au parmesan et son crémeux d'avocat ou gaufre salée au beurre de morue. Coté sucré, brioche au pépites de chocolat ou pancakes et sa confiture passion ou garrot cake ou cheesecake goyave.
Floating brunch
Vivez une expérience unique et mémorable… Un brunch aux saveurs tropicales vous est servi sur un plateau flottant le jour que vous souhaitez pendant votre séjour.
AU MENU : Petit Burger (pain au curcuma, mayonnaise maison, oignons caramélisés, banane frite, poulet boucané, salade), Makis créole (riz au curcuma, crevettes panées, banane frite, oignons pays), Pain perdu salé (pain perdu au parmesan, oeuf au plat, cream cheese au bacon, avocat, oignons pays, filet de sirop d’érable), Bowl (Salade, quinoa, poêlé de carotte et courgette, concombre, salsa de tomate, ceviche de marlin à l’ananas ou samossas au bœuf), Banana bread, Moelleux au chocolat et au nougat peyi, Pancakes sucré (crème passion, banane frite au sucre de cannelle, chouchous), Mousse goyave, Donut fourré à la compoté de mangue. C’est vous qui choisissez vos mets!
Le Floating Breakfast comprend : 2 mets salés , 2 mets sucrés, un jus de fruit local, des fruits tropicaux.
Dîner
Le jour de votre arrivée ou le jour de votre choix, laissez-vous tenter par un repas sain et gourmand. Votre repas livré dans votre villa. Choisissez cette option 1 fois, 2 fois ou tous les soirs pendant votre séjour. Une cuisine colorée et gourmande… Dès votre arrivée, appréciez le petit planteur d’accueil qui vous attend au bord de la piscine, laissez-vous bercer par le joli chant des grenouilles et dégustez un succulent repas!
Au menu: Poulet coco-curry, Filet de dorade sauce créole, Noix de St Jacques sauce corail flambés au rhum vieux; demi-langouste...
Chef à domicile
Sa cuisine franco-caribéenne est à la fois colorée, créative et élaborée à partir de fruits et légumes péyi et de plantes aromatiques… Une cuisine pleine de saveurs et de raffinement.
Notre chef met tout son savoir-faire, sa passion et son exigence pour proposer une cuisine d’exception accessible à tous.
Deux Formules vous sont proposées: Le menu d’exception livré par le Chef lui-même ou privatisation du Chef à la villa pour la préparation du Menu d’exception.
Nous consulter pour les tarifs et le menu.
Minimum 2 personnes et sous-réserve de disponibilité du Chef Kevin.